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您知道紅麴是什麼嗎？據「本草綱目」記載：紅麴「性甘、溫、無毒」，具有消食化積、健脾暖胃、活血化瘀的功效，可用來治療女人血氣痛，以及產後惡血不盡，頗有效果。
    紅麴可以說是中國人的納豆，是樹林百年來的重要美食文化、人文歷史資產，說起紅麴的淵源，自日據時期，樹林先賢黃純青、謝道埤、陳炎等人，於明治年間合資創設「樹林造酒公司」製造紅麴酒行銷全省，所以樹林為紅麴之故鄉，當之無愧。
    為配合中華民國建國百年誌慶，樹林區公所用「健康紅麴．香傳百年」做主題，結合地方政府與商家的精心策劃及民眾共同的參與，將樹林獨具魅力的代表文化，從傳統記憶中被喚醒，創造專屬於樹林的藝文形象。
    在推廣紅麴產業的過程，透過地方文化發展與產業創新，今年除了延續市政、區政之地方特色政策，將結合藝術、人文、地方產業、觀光資源、古蹟洗禮等，展現樹林紅麴百年風華，營造「到樹林享受好山好水好風光，體驗紅麴文化的精緻與樂趣，品嚐紅麴的香醇與美味」的深刻印象，塑造「紅麴文化」為樹林的代表意象，期藉由一連串的活動，使民眾在參與的過程，更深一步認識紅麴文化，同時吸引外來民眾前往，並成為年年傳承的藝文盛事，讓人潮絡繹不絕，樹林的產業永恆發展、永續經營。
    「2011新北市樹林紅麴文化節」活動為擴大民眾對樹林紅麴文化的認同與體驗，透過多元方式，有紅麴美食嚐鮮、DIY 體驗的創作樂趣、紅麴魅力時光隧道、園遊會、歡樂嘉年華會等，展現在地文化魅力，邀請大家一起來感受樹林紅麴文化的熱情與在地風情！

活動資訊
時間： 100年9月24日9:00-16:00
地點： 新北市立樹林高級中學（樹林區中華路8號）
電話：02-2681-2106#1613

展覽資訊
捷運：搭乘火車至樹林車站下，至樹林後車站轉乘公車。
公車：
1. 臺北客運藍19、藍35、藍38、藍44、藍847、聯營公車703至樹林高中站。
2. 指南客運10、指南客運10副線至八德街口公車站下（步行約5分鐘）。
3. 聯營公車701、702、802、639、指南客運9、三重客運樹林- 林口、首都客運三峽- 臺北，至海明寺公車站（步行約10分鐘）。